La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Gli oli essenziali possono sostituire i prodotti per la cura della pelle? L'uso di oli essenziali nella cura della pelle ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. Questi estratti vegetali naturali sono noti per le loro proprietà aromatiche e terapeutiche. Molte persone si chiedono se gli oli essenziali possano sostituire i tradizionali prodotti per la cura della pelle. In questo articolo, esploreremo i vantaggi e i limiti dell'utilizzo degli oli essenziali nella tua routine di cura della pelle. Benefici degli oli essenziali Gli oli essenziali offrono diversi benefici per la pelle. Sono ricchi di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi, che possono causare segni di invecchiamento come rughe e linee sottili. Gli oli essenziali hanno anche proprietà antinfiammatorie, che possono lenire la pelle irritata e ridurre il rossore. Inoltre, alcuni oli essenziali hanno proprietà antimicrobiche che possono aiutare a combattere i batteri che causano l'acne. Limitazion