Nella nostra era iperconnessa, dove schermi e dispositivi elettronici sono diventati parte integrante della nostra vita quotidiana, è facile farsi sopraffare dal flusso continuo di informazioni e notifiche. Questo bombardamento digitale può avere un impatto negativo sulla nostra salute mentale e fisica, causando stress, ansia, difficoltà di concentrazione e persino disturbi del sonno. Ecco perché il detox digitale assume sempre più importanza. Si tratta di un periodo di disconnessione consapevole dai dispositivi elettronici, come smartphone, computer e tablet, per ritrovare il benessere e la vitalità . Benefici del detox digitale: Miglioramento della qualità del sonno: Riducendo l'esposizione alla luce blu emessa dagli schermi, il detox digitale favorisce un sonno più profondo e ristoratore. Riduzione dello stress: Staccare la spina dai social media e dalle notifiche costanti aiuta a diminuire i livelli di stress e di ansia. Aumento della concentrazione: Concentrandosi s...
I gelati "antiage" sono una categoria di prodotti alimentari che si propone di contrastare i segni dell'invecchiamento cutaneo grazie all'aggiunta di specifici ingredienti. Tra questi, troviamo: Collagene: una proteina che dona struttura e compattezza alla pelle. Acido ialuronico: una molecola che trattiene l'acqua e idrata la pelle. Antiossidanti: come vitamine C ed E, che combattono i radicali liberi e lo stress ossidativo. Peptidi: piccole proteine che stimolano la produzione di collagene e di elastina. Tuttavia, la biodisponibilità di questi ingredienti in un gelato è un fattore chiave da considerare per la loro reale efficacia. La biodisponibilità indica la quantità di un nutriente o di un composto che viene assorbito dall'organismo e che può quindi raggiungere i siti d'azione. Fattori che influenzano la biodisponibilità: Struttura chimica dell'ingrediente: la forma molecolare e la dimensione possono influenzare l'assorbimento. Co...