La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Estetica e Bellezza: Esplorare le Profondità della Bellezza In un mondo pieno di caos e incertezza, la bellezza ha un notevole potere di elevare il nostro spirito e portare gioia nelle nostre vite. Dai paesaggi mozzafiato della natura incontaminata alle affascinanti opere d'arte create dalle mani dell'uomo, l'estetica gioca un ruolo fondamentale nel definire la nostra percezione del mondo. In questo articolo del blog, intraprenderemo un viaggio per esplorare l'intricata relazione tra estetica e bellezza, approfondendo le profondità di ciò che rende qualcosa di veramente bello. L'essenza della bellezza La bellezza è un concetto che trascende il tempo e la cultura. È un linguaggio universale che parla alle nostre anime, evocando emozioni e ispirando soggezione. Ma cos'è esattamente la bellezza? È semplicemente un'esperienza soggettiva o c'è un'essenza sottostante che la definisce? Soggettività contro obiettività La natura della bellezza è un argomento