La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
L'aromaterapia è una pratica millenaria che utilizza oli essenziali per favorire il benessere fisico e mentale. Tra gli oli essenziali più utilizzati, il limone è uno dei più versatili e apprezzati. Grazie alle sue proprietà rinfrescanti e rivitalizzanti, l'olio essenziale di limone viene spesso impiegato per ridurre lo stress, migliorare l'umore e stimolare la concentrazione. Il suo aroma fresco e fruttato dona una sensazione di vitalità ed energia. Nell'ambito dell'aromaterapia, l'utilizzo dell'olio essenziale di limone può avvenire in diversi modi. Può essere diffuso nell'ambiente attraverso un diffusore o un bruciatore d'olio, oppure può essere diluito in un olio vettore per massaggi o bagni aromatici. Inoltre, l'olio essenziale di limone può essere aggiunto a prodotti per la cura della pelle e dei capelli grazie alle sue proprietà purificanti e tonificanti. È particolarmente apprezzato per la sua capacità di illuminare il colorito della pell