La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Ciao! I rimedi detox sono una serie di pratiche che mirano a eliminare le tossine dal corpo. Queste tossine possono essere prodotte dall'organismo stesso, come nel caso di prodotti di scarto metabolico, o possono derivare dall'ambiente, come nell'esposizione a sostanze chimiche o inquinanti. Esistono molti diversi tipi di rimedi detox, sia naturali che artificiali. Alcuni dei più comuni includono: Dieta depurativa: una dieta che si concentra su alimenti ricchi di acqua, fibre e antiossidanti, che aiutano a supportare i processi di disintossicazione dell'organismo. Bere molta acqua: l'acqua aiuta a diluire le tossine e a favorirne l'eliminazione. Esercizio fisico: l'esercizio fisico aiuta a migliorare la circolazione e a favorire l'eliminazione delle tossine attraverso la sudorazione. Terapie alternative: alcune terapie alternative, come l'agopuntura, la riflessologia e la sauna, possono aiutare a promuovere la disintossicazione. I rimedi det