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Nuovo superfood: la Chufa

La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo.  Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata. 

I benefici del Pilates al Muro: rafforzare il cuore e migliorare la postura

Ciao! Il Pilates al muro è una forma di Pilates che si svolge appoggiati a un muro. È un'ottima scelta per principianti o persone con dolori alla schiena, in quanto offre un supporto e una stabilità che possono aiutare a proteggere la colonna vertebrale.

Il Pilates al muro utilizza gli stessi principi del Pilates tradizionale, concentrandosi sulla forza, l'equilibrio, la flessibilità e la consapevolezza del corpo. Tuttavia, gli esercizi sono adattati per essere eseguiti contro il muro.

Alcuni dei benefici del Pilates al muro includono:

  • Miglioramento della postura
  • Rafforzamento dei muscoli del cuore
  • Aumento della flessibilità
  • Riduzione del dolore alla schiena
  • Miglioramento della coordinazione
  • Riduzione dello stress

Ecco alcuni esercizi di Pilates al muro comuni:

  • Piegamento delle ginocchia: in piedi con le spalle al muro, piega le ginocchia e porta i talloni verso il muro. Mantieni la schiena dritta e le braccia lungo i fianchi.
  • Estensione delle gambe: in piedi con le spalle al muro, solleva le gambe ed estendi le ginocchia. Mantieni la schiena dritta e le braccia lungo i fianchi.
  • Alzate laterali delle gambe: in piedi con le spalle al muro, solleva le gambe lateralmente. Mantieni la schiena dritta e le braccia lungo i fianchi.
  • Rotazioni del tronco: in piedi con le spalle al muro, ruota il tronco da un lato all'altro. Mantieni la schiena dritta e le braccia lungo i fianchi.
  • Esercizi per gli addominali: in piedi con le spalle al muro, esegui esercizi per gli addominali, come crunch o plank.

Se sei un principiante, inizia con pochi esercizi e aumenta gradualmente il numero di ripetizioni e il livello di difficoltà. È importante ascoltare il tuo corpo e fermarti se avverti dolore.

Il Pilates al muro è un ottimo modo per migliorare la tua forma fisica e la tua salute. È un'attività sicura e accessibile che può essere praticata da persone di tutte le età e livelli di fitness.

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Acqua di Riso

Il riso, come la pasta è un elemento base della cucina mediterranea. L'acqua di riso è semplicemente l'acqua di cottura del riso stesso. Si può raccoglierla in un contenitore di vetro. Ha proprietà decongestionanti contro gli arrossamenti cutanei, rende la pelle del viso più elastica. Ricchissima di amido, ha proprietà rinfrescanti, emollienti, nutritive e remineralizzanti, si può tranquillamente conservare in frigorifero per 2-3 giorni. Si utilizza come tonico da tamponare sul viso con il cotone, su brufoli e irritazioni. Si prepara mettendo 1/2 bicchiere di riso in 4 tazze di acqua, cuocendo senza sale. A fine cottura scolare il riso e recuperare l'acqua in una ciotolina di vetro. 

Nuovo superfood: la Chufa

La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo.  Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata. 

Peeling alla Birra

Si sa che la birra migliora la grana della pelle, donando un colorito uniforme e luminoso. Per attivare il ricambio cellulare, ogni 7 giorni, si può applicare sul viso un maschera peeling a base di birra. Per ottenere la maschera, schiacciare 3 fragole mature in una ciotolina e aggiungere 1-2 cucchiaini di birra in base alla consistenza che si vuole raggiungere. Applicare sul viso massaggiando sulla pelle con piccoli e delicati movimenti circolari, lasciando agire per 15 minuti e poi risciacquare con acqua tiepida. La caratteristica di questo peeling è dovuta dal fatto che le fragole contribuiscono, insieme alla birra, a toglier via le impurità e le cellule morte, stimolando la rigenerazione cellulare.