La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Rivitalizza la tua salute con la fitoterapia: esplorando le proprietà curative dei rimedi a base vegetale
Ti sei mai chiesto quale sia il potere della natura nel guarire il nostro corpo? In questo post del blog esploreremo l'affascinante mondo delle "erbe curative", le erbe curative utilizzate da secoli per curare vari disturbi. Preparati ad addentrarti nel regno della medicina della natura e a scoprire le meraviglie di queste piante miracolose. Il potere curativo delle erbe Le erbe sono state utilizzate per scopi medicinali fin dall'antichità. I nostri antenati comprendevano le proprietà terapeutiche delle piante e sfruttavano il loro potere di guarigione. Oggi stiamo riscoprendo l’efficacia di questi rimedi naturali e incorporandoli nei nostri stili di vita moderni. I benefici della fitoterapia La fitoterapia offre una miriade di benefici per la nostra salute e il nostro benessere. Dal potenziamento del nostro sistema immunitario all’alleviamento dei disturbi comuni, le erbe hanno il potenziale per migliorare la nostra qualità della vita. Diamo uno sguardo più da vicino