La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Le passeggiate metaboliche sono diverse dalle normali passeggiate in quanto si concentrano sulla velocità, l'intensità e la tecnica. La velocità dovrebbe essere abbastanza veloce da far aumentare il battito cardiaco e far sudare. L'intensità dovrebbe essere moderata, ma non troppo impegnativa. La tecnica dovrebbe essere corretta, con una postura e una falcata efficienti.
Ecco alcuni consigli per praticare le passeggiate metaboliche:
- Inizia con una camminata di riscaldamento di 5-10 minuti.
- Cammina a ritmo sostenuto per 20-30 minuti.
- Fai una camminata di raffreddamento di 5-10 minuti.
- Aumenta gradualmente la durata e l'intensità delle tue passeggiate man mano che diventi più in forma.
Ecco alcuni dei benefici delle passeggiate metaboliche:
- Perdita di peso: le passeggiate metaboliche possono aiutarti a perdere peso bruciando più calorie.
- Tonificazione muscolare: le passeggiate metaboliche possono aiutarti a tonificare i muscoli di tutto il corpo.
- Miglioramento della salute cardiovascolare: le passeggiate metaboliche possono aiutare a migliorare la salute cardiovascolare riducendo il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete.
- Miglioramento della salute mentale: le passeggiate metaboliche possono aiutare a ridurre lo stress, l'ansia e la depressione.
Le passeggiate metaboliche sono un'attività sicura e accessibile che può essere praticata da persone di tutte le età e livelli di fitness. Se sei nuovo alle passeggiate metaboliche, inizia lentamente e aumenta gradualmente la durata e l'intensità delle tue passeggiate.
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