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Detox Digitale: staccare la spina per ritrovare benessere e vitalità

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  Nella nostra era iperconnessa, dove schermi e dispositivi elettronici sono diventati parte integrante della nostra vita quotidiana, è facile farsi sopraffare dal flusso continuo di informazioni e notifiche. Questo bombardamento digitale può avere un impatto negativo sulla nostra salute mentale e fisica, causando stress, ansia, difficoltà di concentrazione e persino disturbi del sonno. Ecco perché il detox digitale assume sempre più importanza. Si tratta di un periodo di disconnessione consapevole dai dispositivi elettronici, come smartphone, computer e tablet, per ritrovare il benessere e la vitalità . Benefici del detox digitale: Miglioramento della qualità del sonno: Riducendo l'esposizione alla luce blu emessa dagli schermi, il detox digitale favorisce un sonno più profondo e ristoratore. Riduzione dello stress: Staccare la spina dai social media e dalle notifiche costanti aiuta a diminuire i livelli di stress e di ansia. Aumento della concentrazione: Concentrandosi s...
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Se cucini ti rilassi, con la lavanda ancora di più!

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La lavanda è il fiore che porta via l'agitazione e i cattivi pensieri. Una maniera originale per compiacersi del suo aroma antistress è quello di usarlo nei tuoi piatti estivi. Ecco una delle tante ricette.

Pane di mais profumato

Ingredienti per 6 persone:

  • 100 gr di farina di mais
  • 200 gr di farina doppio 00
  • 2 cucchiaini di lievito di birra
  • 270 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di fiori di lavanda secchi
  • 1 cucchiaino di zucchero 
  • 1 cucchiaino di sale
Preparazione: colloca i fiori di lavanda in infusione in una ciotola con acqua bollente, lasciali per 20 minuti circa poi metti da parte i fiori e filtra il liquido. In una ciotola miscela le farine, il sale, lo zucchero, il lievito e i fiori di lavanda, poi comincia a impastare, inserendo alcune gocce dell'acqua alla lavanda filtrata in precedenza. Copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare per un paio di ore. Passato il tempo, infarina una spianatoia, versaci sopra l'impasto e lavoralo delicatamente, creando delle forme rotonde. Cuoci il pane in forno preriscaldato a 220 °C per 20 minuti.

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