La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
In primo luogo, lo scrapbooking migliora la funzione cognitiva. Il processo di organizzazione e assemblaggio di fotografie, testo e altri materiali richiede attenzione e concentrazione. Queste richieste cognitive possono aiutare a rafforzare le connessioni neurali, che alla fine possono contribuire a mantenere l'agilità del cervello e a posticipare il declino cognitivo.
Scrapbooking favorisce anche un senso di realizzazione. Completare un layout o una pagina genera un sentimento di orgoglio e soddisfazione. Inoltre, trasformare una raccolta di fotografie ed effimeri in una narrazione coerente sfida e amplia la creatività, promuovendo l'espressione di sé. Questo processo funge da sbocco per la creatività e può aumentare l'autostima.
Molti praticanti trovano terapeutico l'atto di scrapbooking. Lavorare con le mani ed esplorare la creatività può alleviare lo stress, migliorare l'umore e agire come una forma di consapevolezza, mantenendo le persone concentrate sul momento presente. Offre una disconnessione dai problemi e dalle preoccupazioni quotidiane. Crea un'atmosfera rilassante che permette di rilassarsi e offre una fuga in un mondo di creatività e ricordi.
Inoltre, le persone che raccontano le loro esperienze attraverso lo scrapbooking riportano livelli di felicità più elevati. Come forma di journaling, offre l'opportunità di riflettere sulla storia personale e sulle esperienze emotive. Questa riflessione può incoraggiare una prospettiva positiva, contribuendo al benessere generale.
L'aspetto sociale dello scrapbooking non dovrebbe essere trascurato. Questa arte spesso riunisce individui con interessi condivisi. Queste interazioni sociali possono favorire un senso di appartenenza e migliorare il benessere emotivo generale. Club, workshop e altre interazioni sociali attraverso lo scrapbooking costruiscono e rafforzano relazioni significative, fornendo così benefici sociali.
In conclusione, lo scrapbooking offre vantaggi che vanno ben oltre la conservazione dei ricordi. La sua pratica migliora le capacità cognitive, aumenta l'autostima, riduce lo stress, promuove la felicità e favorisce le connessioni sociali, contribuendo in ultima analisi alla salute mentale e al benessere.
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