La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
L'HIIT, acronimo di High Intensity Interval Training, è un metodo di allenamento cardiofitness che prevede l'alternanza di brevi periodi di attività ad alta intensità a periodi di recupero attivo o passivo.
Come funziona
Una sessione di allenamento HIIT dura in genere dai 10 ai 30 minuti e può essere composta da una varietà di esercizi, come corsa, ciclismo, nuoto, jumping jack, burpees, plank, ecc.
Durante i periodi di attività ad alta intensità, l'atleta deve impegnarsi al massimo delle sue possibilità, al punto da non riuscire a parlare. Durante i periodi di recupero, invece, è importante mantenere un'attività fisica leggera, in modo da non interrompere completamente la frequenza cardiaca.
Benefici
L'allenamento HIIT offre numerosi benefici, tra cui:
- Dimagrimento. L'HIIT è un metodo molto efficace per bruciare calorie e perdere peso. In una sessione di allenamento HIIT, infatti, si consumano più calorie rispetto a una sessione di allenamento tradizionale della stessa durata.
- Miglioramento della forma fisica. L'HIIT è un metodo completo che migliora la forma fisica in modo globale. Migliora la resistenza cardiovascolare, la forza muscolare e la flessibilità.
- Riduzione dello stress. L'HIIT è un metodo di allenamento che può aiutare a ridurre lo stress e migliorare l'umore.
Come iniziare
Se sei un principiante, è importante iniziare con un programma di allenamento HIIT graduale. Esegui sessioni brevi, ad esempio di 10 minuti, e aumenta gradualmente la durata e l'intensità dell'allenamento man mano che ti alleni.
Ecco un esempio di programma di allenamento HIIT per principianti:
- Riscaldamento (5 minuti)
- Esercizio ad alta intensità (30 secondi)
- Recupero attivo (30 secondi)
- Ripetizioni (8-10 volte)
- Allungamento (5 minuti)
Conclusione
L'allenamento HIIT è un metodo di allenamento efficace e versatile che offre numerosi benefici. È un'ottima scelta per chi vuole dimagrire, migliorare la forma fisica e ridurre lo stress.
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