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Nuovo superfood: la Chufa

La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo.  Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata. 

Vitamina B5: la vitamina della bellezza

La vitamina B5, nota anche come acido pantotenico, è una vitamina essenziale che svolge un ruolo fondamentale per la salute e il benessere di tutto l'organismo. È particolarmente importante per la pelle, i capelli e le unghie, e per questo motivo è spesso denominata "vitamina della bellezza".

In questo post, vedremo quali sono i benefici della vitamina B5 per la pelle, i capelli e le unghie, e come possiamo assicurarci di assumerne a sufficienza.

Benefici della vitamina B5 per la pelle

La vitamina B5 è essenziale per la produzione di collagene, una proteina che conferisce alla pelle elasticità e tonicità. Inoltre, aiuta a mantenere la pelle idratata, proteggendola dalla disidratazione e dalla secchezza.

La vitamina B5 è quindi un ingrediente importante di molti prodotti cosmetici anti-age, in quanto aiuta a prevenire e contrastare i segni dell'invecchiamento cutaneo, come le rughe, le macchie e la perdita di elasticità.

In particolare, la vitamina B5:

  • Aumenta la produzione di collagene. Il collagene è una proteina che conferisce alla pelle elasticità e tonicità. La vitamina B5 è essenziale per la produzione di collagene, e quindi aiuta a mantenere la pelle giovane e tonica.
  • Promuove l'idratazione della pelle. La vitamina B5 aiuta a mantenere la pelle idratata, proteggendola dalla disidratazione e dalla secchezza.
  • Protegge la pelle dai danni dei radicali liberi. I radicali liberi sono molecole instabili che possono danneggiare le cellule della pelle, contribuendo all'invecchiamento precoce. La vitamina B5 aiuta a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi.

Benefici della vitamina B5 per i capelli

La vitamina B5 è importante anche per la salute dei capelli. Aiuta a mantenere i capelli sani, forti e lucenti.

In particolare, la vitamina B5:

  • Promuove la crescita dei capelli. La vitamina B5 è essenziale per la produzione di cheratina, una proteina che costituisce i capelli. Pertanto, la vitamina B5 aiuta a promuovere la crescita dei capelli.
  • Previene la caduta dei capelli. La vitamina B5 aiuta a rafforzare i capelli, rendendoli meno soggetti alla caduta.
  • Contrasta l'invecchiamento dei capelli. La vitamina B5 aiuta a proteggere i capelli dai danni dei radicali liberi, che possono contribuire all'invecchiamento dei capelli.

Benefici della vitamina B5 per le unghie

La vitamina B5 è anche importante per la salute delle unghie. Aiuta a mantenere le unghie forti e sane, prevenendo la rottura e la fragilità.

In particolare, la vitamina B5:

  • Rende le unghie più forti. La vitamina B5 aiuta a rafforzare le unghie, rendendole meno soggetti alla rottura.
  • Previene la fragilità delle unghie. La vitamina B5 aiuta a prevenire la fragilità delle unghie, rendendole più flessibili e meno soggette alla rottura.

Come assumere la vitamina B5

La vitamina B5 è presente in molti alimenti, come carne, pesce, uova, legumi, cereali integrali e verdure a foglia verde.

La dose giornaliera raccomandata di vitamina B5 è di 5 mg per gli adulti.

Se non si assumono abbastanza vitamine attraverso la dieta, è possibile assumerle sotto forma di integratori alimentari.

Conclusione

La vitamina B5 è una vitamina essenziale che svolge un ruolo fondamentale per la salute e il benessere di tutto l'organismo. In particolare, è importante per la pelle, i capelli e le unghie, e per questo motivo è spesso denominata "vitamina della bellezza".

Assicurandoti di assumere a sufficienza vitamina B5, potrai proteggere la tua pelle, i tuoi capelli e le tue unghie dall'invecchiamento precoce e mantenerle sane e belle.


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