La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
 |
| Menopausa Sintomi |
Perché aumenta la fame in menopausa?
- Cambiamenti ormonali: Il calo di estrogeni e progesterone può influenzare l'appetito, aumentando la sensazione di fame e il desiderio di cibi grassi e zuccherati.
- Rallentamento del metabolismo: Con l'età, il metabolismo tende a rallentare, bruciando meno calorie e favorendo l'aumento di peso.
- Disturbi del sonno: L'insonnia e le vampate di calore, comuni in menopausa, possono disturbare il ritmo sonno-veglia e influenzare l'appetito.
- Fattori psicologici: Lo stress, l'ansia e la depressione, spesso associati alla menopausa, possono portare a un aumento del consumo di cibo.
Come gestire l'aumento di fame in menopausa:
- Alimentazione sana e bilanciata: Privilegiare cibi freschi e integrali, ricchi di fibre e proteine, e limitare i cibi processati, grassi e zuccherati.
- Controllare le porzioni: Prestare attenzione alle quantità di cibo consumate, evitando di abbuffarsi.
- Spuntini leggeri: Fare spuntini salutari durante la giornata aiuta a mantenere sotto controllo la fame e a evitare di arrivare ai pasti principali troppo affamate.
- Bere molta acqua: L'idratazione è fondamentale per il benessere generale e può aiutare a controllare l'appetito.
- Attività fisica regolare: L'esercizio fisico aiuta a bruciare calorie, aumentare il metabolismo e migliorare l'umore.
- Gestire lo stress: Tecniche di rilassamento come yoga, meditazione o mindfulness possono aiutare a ridurre lo stress e l'ansia, che possono influenzare l'appetito.
- Consultare un medico o un nutrizionista: In caso di difficoltà nel gestire l'aumento di fame, è consigliabile consultare un medico o un nutrizionista per ricevere un piano alimentare personalizzato e consigli mirati.
L'aumento di fame in menopausa è un fenomeno comune, ma non è una condanna. Con un po' di attenzione alla propria alimentazione, stile di vita e salute mentale, è possibile gestire questo cambiamento e mantenersi in forma e in salute.
Commenti
Posta un commento