La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Prima di iniziare a camminare in acqua, è importante fare alcuni esercizi di riscaldamento e stretching per preparare i muscoli. Questi esercizi aiutano ad aumentare la flessibilità, migliorare la circolazione e ridurre il rischio di infortuni. Ecco alcuni esercizi consigliati:
1. Giri di Spalle
Alza le spalle verso le orecchie, poi ruota lentamente le spalle in senso orario e antiorario. Fai 10-15 ripetizioni in entrambe le direzioni.
2. Rotazioni del Collo
Inizia con la testa dritta e fai dei movimenti circolari lenti con il collo in senso orario e antiorario. Fai 5-10 ripetizioni in entrambe le direzioni.
3. Braccia Circolari
Estendi le braccia ai lati con i palmi rivolti verso il basso. Fai dei movimenti circolari lenti con le braccia in senso orario e antiorario. Fai 10-15 ripetizioni in entrambe le direzioni.
4. Sollevamento delle Ginocchia
In piedi, solleva una gamba alla volta, portando il ginocchio verso il petto. Alterna le gambe e fai 10-15 ripetizioni per ogni gamba.
5. Flessioni in Avanti
Piegati in avanti dalla vita, cercando di toccare le dita dei piedi con le mani. Mantieni la posizione per 10-15 secondi e ripeti per 3-5 volte.
6. Flessioni laterali
In piedi, estendi un braccio sopra la testa e piegati lateralmente verso l'altro lato. Mantieni la posizione per 10-15 secondi e ripeti per entrambi i lati.
7. Esercizi di Stretching per le Gambe
Fai degli esercizi di stretching per le gambe, come il quadricipite stretch, il polpaccio stretch e il muscolo dell'inguine stretch. Mantieni ogni posizione per 10-15 secondi e ripeti per entrambe le gambe.
Ricordare di fare questi esercizi in modo lento e controllato, senza forzare i movimenti. Se avverti dolore o disagio durante gli esercizi, interrompi e consulta un professionista del fitness o un fisioterapista. Buon riscaldamento e buona camminata in acqua!
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