La chufa, di origine spagnola, è un minuscolo tubero. La sua caratteristica principale è quella di diminuire i livelli di colesterolo, contrastare lo stress e fortificare le difese immunitarie dell'organismo. Ha un dolce sapore di nocciola. La si può sgranocchiare a merenda oppure è possibile prepararne una bevanda rivitalizzante. Per la bevanda (l'horchata de chufa) basta frullare una tazza di tuberi di chufa precedentemente messi in ammollo per 24 ore (cambiando un paio di volte l'acqua) con 4 bicchieri di acqua bollente. Filtrare il liquido con una garza alimentare, aggiungere un pizzico di sale, la cannella, alcune gocce di stevia e miscelare. Questa bevanda, oltre ad essere buona bevuta fredda, la si può consumare come spuntino di metà giornata.
Derivati da vari fiori selvatici distinti e acqua, i rimedi vengono preparati con due metodi: macerazione al sole e bollitura. Nel metodo della macerazione al sole, i fiori vengono lasciati macerare ai raggi del sole in una ciotola di acqua di sorgente. Il metodo di bollitura richiede l'ebollizione dei fiori in acqua. Quindi, la "tintura madre" viene conservata nel brandy e diluita per l'uso. Si ritiene consigliabile che questi rimedi aiutino ad armonizzare le perturbazioni emotive, favorendo così la guarigione fisiologica e il benessere generale.
Nel corso della sua vita, il Dr. Bach ha scoperto 38 rimedi, ciascuno corrispondente a specifici stati emotivi negativi come paura, preoccupazione, odio e indecisione, con un "rimedio di salvataggio" separato preparato per gestire situazioni stressanti. Soprattutto, a differenza di molte altre terapie alternative, la floriterapia è autosomministrabile, sottolineando il ruolo dell'individuo nell'autorealizzazione e nella salute.
La diffusa accettazione della floriterapia è radicata nel suo approccio olistico che si allinea con il cambio di paradigma nella filosofia della salute. Non solo percepisce il benessere fisico e mentale come domini interconnessi, ma promuove anche un approccio preventivo piuttosto che curativo, allineandosi bene con i precetti della promozione della salute contemporanea.
Tuttavia, il discorso scientifico sulla floriterapia è in corso. Mentre gli studi preliminari indicano la sua potenziale efficacia nel ridurre l'ansia e migliorare l'umore, sono necessari studi clinici più approfonditi per consolidare questi primi risultati. Come per tutte le forme di terapie alternative, si consiglia fermamente di consultare un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento.
In conclusione, la floriterapia simboleggia un contrasto fondamentale nella pratica della salute olistica, un dissenso dalla guarigione convenzionale che enfatizza i sintomi fisici. La sua attenzione all'equilibrio emotivo come chiave per la salute fisica rivela un profondo apprezzamento della connessione mente-corpo, una prospettiva che riceve un crescente riconoscimento in tutte le discipline mediche e sanitarie.
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