Antiage

Le acque detox estive sono delle bevande in bottiglie di vetro con frutta e verdura fresca. Ci sono tanti tipi di acque detox: quelle per avere più energia, per contrastare i chili di troppo, per digerire meglio, per aiutare il colon e per vincere lo stress. Ecco le 2 migliori da provare: Ananas e Cetriolo  per un ventre piatto 2 litri di acqua 350 grammi di melone 350 grammi di ananas 300 grammi di cetriolo Preparazione: lavare bene tutti gli ingredienti. Sbucciare il melone e l'ananas e poi affettali. Con l'aiuto di una mandolina tagliare il cetriolo a fettine sottili. Mettere tutti gli ingredienti in una caraffa. Coprire di acqua. Mettere in frigo e lasciare in infusione per almeno 2 ore.  Ciliegie e Menta antinfiammatoria 2,5 litri di acqua 3 arance non trattate 300 grammi di ciliegie 1 mazzetto di menta Preparazione: lavare bene tutti gli ingredienti. Affettare le arance, tagliare le ciliegie in due e rimuovere il nocciolo. Mettere le arance, i pezzetti di ciliegia e la me

Ecco una serie di consigli quando si acquista un avocado. Osserva sempre la buccia e scegli quella più scura. La consistenza del frutto è un indizio essenziale per capire se è acerbo o maturo. Se, schiacciandolo con delicatezza, la polpa risulta morbida, significa che è pronto per essere mangiato. Contrariamente ad altri frutti, l'avocado matura solo dopo la raccolta. Al supermercato scegli le varietà coltivate in Italia. Ecco le 3 più comuni: Hass - ha la buccia ruvida di colore verde, che tende al rossiccio e al marrone. Facile da pelare, lo si coltiva in Israele e in Spagna, ma da qualche tempo anche in Italia, in Puglia e Sicilia. Fuerte - forma allungata, buccia verde brillante e polpa che tende al giallo, la Fuerte è una delle varietà più apprezzate. La si coltiva in Centro e Sud America, e da qualche anno anche in Sicilia.  Ettinger - questa varietà, coltivata in assoluto in Israele, ha una forma allungata, la buccia verde brillante e sottile. 

L'avocado è un frutto esotico originario del Messico, si utilizza la polpa ricca di nutrienti che sono in grado di proteggere tutte le cellule dall'invecchiamento. Gustoso, morbido e antinvecchiamento: è l'avocado l'alleato di chi vuole mantenere la pelle liscia e fresca. L'azione antiage è merito del mix di sostanze che egli contiene, ma soprattutto dei grassi buoni che riparano le mucose intestinali e aiutano a prevenire la cosiddetta "sindrome dell'intestino gocciolante", ossia l'aumento della permeabilità delle pareti intestinali. Vitamina K - è lei che mantiene le ossa più salde, ha un'azione antinfiammatoria e antinvecchiamento. Vitamine del gruppo B - cervello e muscoli restano scattanti, se scarseggiano, il metabolismo rallenta.  Vitamina A ed E - grazie a loro la cute è elastica e compatta. Sono vitamine liposolubili: vista la buona quantità di grassi presenti nell'avocado. 

Il piatto unico è una pietanza completa che si prepara spesso in estate associando cibi con pochissimo indice glicemico. Sazia e non ingrassa! La composizione ideale di un pasto completo (piatto unico) potrebbe essere questa: riso venere integrale (molto saziante) è ricco di fosforo e, a differenza del riso bianco, ha molte fibre e sazia senza alzare la glicemia. Preparare questo tipo di piatto ti fornisce enzimi, vitamine e minerali in quanto è composto sia da verdure cotte sia da quelle crude, che assicurano il giusto apporto di vitamine, enzimi e minerali. Ha una quota di calorie ridotta se si utilizzano i sottaceti e non i sottolio che fanno risparmiare calorie e i grassi (non sempre sani) degli oli di conservazione. Apporta benefici con i grassi Omega 3 e l'aggiunta di mandorle che hanno tanti minerali anti caldo e aiutano ad abbassare il colesterolo, proteggendo il cuore. Ti regala una dose extra di vitamina C se questo piatto viene condito con il succo di limone, fondamental

Per ottenere un piatto unico di eccellenza basta seguire le 4 regole di base perchè è fondamentale salvaguardare la salute e la dieta.  1 regola: la scelta delle verdure Nel piatto unico aggiungi minimo 2 tipi di verdura, di cui almeno 1 cruda. Usa sempre verdure di stagione e cuocile al dente (appena scottate).  2 regola: proteine pulite Sono sostanziose e sazianti. Scegli tra: legumi (quelli di stagione), uova e latticini (va bene anche yogurt greco o formaggi magri), pesce (spada, merluzzo, salmone, triglie, sgombri, tonno fresco (in estate scegli i carpacci). 3 regola: distinguere i carboidrati migliori Sono essenziali per dare al fisico energia. Scegli i cereali e la verdura amidacea come patate e mais. I cereali migliori sono quelli integrali in chicco come: grano, orzo, avena, farro, riso, grano saraceno, mais, miglio, amaranto o quinoa.  4 regola: completa con il tocco giusto Per concludere il piatto, aggiungi 1 sola fonte di grassi buoni: 1

I cibi della vitalità sono ricchi di magnesio, con un rifornimento naturale e quotidiano attraverso l'alimentazione, danno energia all'organismo. Asparagi, lattuga e spinaci sono i tonici anti fiacca per l'organismo. Economici e sani, gli ortaggi locali freschi e di stagione sono in grado di dare la quantità di energia e nutrienti di cui l'organismo ha bisogno. Mandorle e semi di zucca sono delle piccole perle di allegria. A metà mattina o nel pomeriggio se l'organismo ha un calo di energia, mangia una manciata di frutta secca e semi (mandorle e semi di zucca), sono ricchi di calcio, magnesio, ferro e vitamina E. Le uova difendono la memoria e la concentrazione perché hanno proteine e vitamina A, B e D, fosforo, ferro, calcio e colina. Avocado detossina il fegato, l'organo energetico. Ricco di antiossidanti e Omega 3, controlla il senso di fame e aiuta a combattere il colesterolo cattivo. 

Le bevande naturali fanno bene all'organismo, sono drenanti e rilassanti. Sono anche utili e dissetano quando si presentano problemi come: stress, scorie e gonfiori sulle gambe. Ad esempio: il sorbetto che calma la fame con l'accoppiata banane e fragole; è una delizia! Si prepara così: prendi la polpa di 2 frutti della passione (maracuja), 1 manciata di fragole (antiossidanti) e 1 banana (drenante). Congelali per 10 minuti in freezer. Tirali fuori, prendi un mixer e miscela tutti gli ingredienti; ecco un sorbetto fresco e snellente. Invece contro i tremori provocati dallo stress, oppure quando si hanno attacchi di ansia, è frequente avvertire tremori che colpiscono soprattutto mani, gambe e viso. Mangiare un frutto della passione aiuta a rilassare corpo e mente particolarmente alla fine di una giornata stressante. Uno smoothie goloso che non muore mai: frulla 1 banana, la polpa di 1 maracuja (stemperata in 1/2 mezzo bicchiere di acqua) e alcune fragole, dolcifica con sciro